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昔日“農藥地” 今朝“生態園”

發布: 2019-10-04 08:15   來源: 中山網   查看: 32次    分享到

郝冠輝

9月26日,五桂山旗溪生態農場60多畝洛神花正開得茂盛,茁壯的香茅草長滿田野。2014年,中山三分地生態農業文化發展有限公司從旗溪村租下這片土地,“新農人”開始了無公害生態農場的探索。如今,旗溪生態農場因地制宜,挖掘出土地適合種植芳香作物的特點,在農場里種植著十幾畝香草,并推出了10個香草產品,獲得了不錯的市場反響。

■三年“排毒” 農場成“世外桃源”

茂密的竹林,長滿青苔的老樹,婉轉的鳥啼,這個風景如畫的地方正是五桂山旗溪村的旗溪生態農場。農場靠近旗溪村與桂南村的邊界處,一條清澈的潺潺小溪把兩村隔開,農場正坐落在小溪邊上。

2014年以前,旗溪生態農場及周邊的土地被村民們租給外地農民耕種。為了提高產量,獲得更大利潤,代耕農們使用了大量的農藥、化肥。農地漸漸成了“農藥地”,甚至因為刺鼻的農藥味,村民們途經該處都“敬而遠之”。2014年,中山三分地生態農業文化發展有限公司(以下簡稱“三分地”)租下這片土地,開始進行生態農場建設。

為了生產無公害的產品,農場專門進行了三年的“排毒”。

下午5點,西斜的陽光照在農場上,農場執行董事郝冠輝挎著竹籃站在路邊摘著熟了的洛神花苞。現在這里再也聞不到那刺鼻的農藥味。村民把籃球場修到了附近,老人們也放心地牽著孫子走過。

■從種植蔬菜到銷售香草

“三分地”用三年讓土地“排了毒”,如何在土地上變出“錢”是擺在“新農人”們眼前最迫切的問題。2017底,“三分地”公司開始參考很多生態農場的經營方式,在旗溪農場種植無公害蔬果線上銷售,并向游客開放,承接家庭體驗式旅游。

初期,這種經營方式生意紅火,一段時間過后,農場配套住宿缺乏,游客零散等問題開始出現。“新農人”們逐漸發現,要靠蔬果維持農場一年70多萬元的經營費用實在吃力。為了保證盈利,生態農場只能選擇經濟價值高的作物。

2019年初,郝冠輝和員工選擇了姜黃、香茅、洛神花等熱帶、亞熱帶香草作物在農場里種了起來。不久,香茅草成熟,一家在北京的東南亞餐館購買了農場的香茅,經過與北京市場銷售的香茅對比,發現農場的香茅明顯香味更濃郁,做出的菜品也更入味。在與外地產品比對之后,郝冠輝終于能夠確認,這塊土地長出的香草有著更濃的芳香烴。于是,他組織團隊在農場種下了洛神花和香茅各五畝,還有一小片姜黃和甜菜根。

■“新農人”鄉間唱響田園牧歌

如今,旗溪農場的生態旅游已作為副業發展。“為了保證足夠的產品生產時間,我們不再收門票接待游客,而是推出長期的農場義工項目,喜歡田園生活的人可以來到農場,以工換食宿,體驗原生態的生活。”

記者9月26日在旗溪農場采訪期間,30多歲的香港人蘇文晉正拿著小刀,坐在玻璃房里剝洛神花。“我很喜歡做農場義工。旗溪農場家庭氛圍很濃,四周環境也很好,大家一起做農活感覺很溫暖。”剛到旗溪村第二天,蘇文晉就和來體驗的韓國游客一起爬了山。“田園牧歌的生活很難得,我打算在這里待上三個月。”蘇文晉說。

除了農場,“三分地”在目前的旗溪規劃中,還開拓了158畝的采菊博覽園、35畝的自然教育農園、75畝的旗溪生態牧場,傳遞原生態生活理念。

作者:陳結婷 文露漪 張房耿 文波責任編輯:王朝靜

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